
Блюдо высокой кухни: Фрикасе по-Парижски (пауч)
Наличие | Вес | Цена |
---|---|---|
Данного товара нет в наличии |
Условия доставки
Цена в розничном магазине может отличаться от цены на сайте !
Производитель: МНЯМС
Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Готовится оно обычно из любого белого мяса в соусе из белого вина и бульона с добавлением грибов. Для Фрикасе по-Парижски используют кролика.
По легенде, Наполеон отказывался есть этот вид мяса, пока повар-новичок не приготовил ему Фрикасе из кролика. С тех пор это блюдо стало любимым кушаньем императора, а за ним и всей парижской знати.
Состав:
мясо и субпродукты (67%, из них кролик 15%, говядина 15%), грибы (3%), минералы, прованские травы (0,2%), лососевый жир (0,1%).